我们经常看到各种中药饮片抽检不合格的新闻，百度搜这一类的关键词，总会有10天以内的新闻。我试了很多次了，每次都有10天以内的新闻。
这说明这类事情是时常发生的。
要知道，所谓中药饮片可都是从正规的生产厂家出来的。不是咱随便注册个空头公司，然后买一些小罐子回来分装，装完就可以叫做中药饮片的。
中药饮片厂家有GMP标准的生产车间，有各种检验和操作流程，有各种中医药大学毕业的专业人才，而且是拿着巨额的资金在经营的。
不仅如此，一旦被查出产品质量不合格，他们就会面临有关部门的巨额罚款，甚至停业整改，甚至破产。
那么在这样的情况下，我们眼神出几个问题：
问题1：为什么还有那么多的中药饮片质量”不合格“？
因为中药饮片厂的原材料不行。
中药材从地里种出来，经过农民的粗加工，切成片、块然后晒干，送到中药饮片厂里进行炮制和分装，最后变成小罐小罐的送到药店。
种植和加工的活是农民在产地进行的，中药饮片厂只是给它灰尘、粉末筛掉再分装。这就好像一条河被污染了，在河的下游弄一个污水处理厂，处理再干净也没用啊。
问题2：检验合格的中药材质量就好吗？
咱先说说合格是个什么意思，每个行业都有质量标准，汽车行业，空调行业，所有的行业都有。
中药饮片的质量标准一般就是《中国药典》的标准。没达到药典标准，就叫做不合格，达到了药典标准，就叫做合格。
那我们拿茯苓来说，药典标准是浸出物不低于2.5%，含水率不超过18%，总灰分不超过2.5%，二氧化硫残留不超过150mg/kg…
只要达到这个标准，中药饮片企业就不会被罚款，没达到这个标准，就会被罚款。
所以你明白了吗？检验合格也不能说明就是好药材。
问题3：为什么普遍都熏硫呢？
无硫加工成本极高，拿茯苓来说，成本大约高出20%，要知道，在中药材流通链的上游，利润率才5%左右啊。
现在大家在同样的市场格局的情况下卖东西，熏硫的成本是100块钱，并且熏硫的还更好看，熏硫的也不违法。这时候又会有哪个商家愿意用120去进货呢？
所以行业普遍熏。茯苓熏硫是行业普遍现象，不是单个奸商的现象。明白了嘛。
茯苓只是熏硫中药材里面的一个代表，因为我对茯苓懂的多一些，我才拿茯苓来说。同样的规律适用于山药、枸杞、葛根、天麻……
如果一个普通消费者想要在药店买到无硫熏的茯苓那几乎是不可能的。那淘宝和拼多多是什么货色就更不用讲了。
问题4：除了熏硫还有哪些问题？
中药材的问题绝对不仅仅是熏硫的问题。这里我还拿茯苓来说事儿。
中医会毁在中药上