重点:这是遵循传统工艺的非常正宗的杭白菊茶饼,预约了很久才找到。有奶香味,没有怀菊那种药味。泡久了会变绿,偶尔可见小虫子——这是蚜虫,介意的不要拍哦。
一共100份,卖完等明年啦。
下面是介绍:
杭白菊是浙江省八大名药材“浙八味”之一
桐乡是嘉兴市下辖县级市,这里气候温和,土地肥沃,适合杭白菊种植,是中国著名特产杭白菊的原产地。
但目前桐乡本地种植杭白菊较少,产量极低,为了保证更好的盈利,市面上多将杭白菊和北京菊拼配销售。






咱们目前卖的是传统蒸制烘干菊花饼

现在饼花的加工需要先经过30秒杀青,再进行两次烘干
第一次烘干5~6个小时后,放置2~3天进行第二次烘干
采用此方法加工的饼花,既保证了杭菊本身的香味儿
又防止了干燥不彻底,出现返潮的现象。

白天收集鲜花,晚上加工,为了保证烘烤不焦不坏
就需要一直看着,所以加工非常劳累。
这也是市面上几乎见不到饼花规格的重要原因。



冲泡方法
取5~10朵杭白菊,放入杯中,注入120ml的100℃水,浸泡15分钟,此时饮用,菊花茶析出的成分含量较高。


随泡随饮,不喝隔夜茶
菊花茶要现泡现饮,最好不要久放。搁置了 24小时以上或者隔夜菊花茶,就不要再喝了。菊花茶中的黄酮类物质十分不稳定,很容易被氧化,使茶水失去本来的黄色色泽,变为绿色,其保健作用也会有所下降。
存储方式:
菊花在存放的过程中会随着时间温度的变化,颜色慢慢的有所变化:
1.每次取用完确保袋子是密封的
2.放在阴凉干燥的地方,如果消耗速度慢,建议放冰箱储存







