黄芪产地：
咱们的黄芪来自甘肃岷县。岷县这个地方，懂行的人都知道，产出来的黄芪多糖含量更高，拿在手里分量就更重实一些。
咱们用的是纯低杆品种——就是只长根不长叶的那种。这种品种的好处是，养分都往根上跑了，成分更集中。
| 【品名】黄芪 | 【净重】500g |
| 【产地】甘肃岷县 | 【规格】斜切片 |
| 【储存】建议冷藏 | 【食用】煮水/煲汤/入药/煮粥 |
产地信息
- 产地位置
- 位于甘肃岷县梅山镇
黄芪种植：
岷县的黄芪，传统种植方式是第一年育苗，第二年种植采，咱们这就是两年生的。
育苗的时候，地里种得比较密，这样每一根黄芪苗都挨着，主干就能笔直地往土里扎。如果种得太稀，它就会长分叉、长得弯弯曲曲的。
黄芪加工：
黄芪挖出来之后，要经过晾晒、修剪分叉尾巴、反复揉搓、清洗，然后切片，再继续晾晒。整个过程不熏硫，没有科技添加。
咱们只取主干切片，那些分支、尾巴、芦头都手工剪掉了。有些分叉的地方、有点破碎的部分，也都会挑出来。
关于年份和规格：
咱们的黄芪分两个规格：
- 两年生：长得比较“年轻”，芯子密集紧实，切成的是瓜子片小巧方便
- 野生黄芪：野生黄芪，是段状的，需要自己切，会附带一把剪刀，需要帮切可以备注，只是切得没有那么好。
怎么区分年份？ 看芯子。年份短的，芯子密集紧实；年份久的，芯子疏松，皮色更深更老。
关于颜色和状态：
你收到的黄芪，颜色是自然的黄白色，不是那种金黄色的。那种金黄色的，很可能是熏过硫的。
有的黄芪片上可能有发黑的地方，或者芯子有点发红。这不是坏了。
- 发黑：是生长过程中土壤里缺少一种微量元素造成的，不影响吃
- 芯子发红：是地里的茎秆被踩断了，雨水顺着流进去导致的，也是正常的
咱们在挑选的时候已经尽量挑掉了，偶尔漏网一两片，不用担心。
另外，咱们的黄芪不是特别干，摸着有点软。因为黄芪本身就含糖分，天然就是这样的。如果它特别干、一掰就断，反而要担心是不是熏过硫或者放了干燥剂。
怎么保存？
放在阴凉干燥的地方，密封好，别受潮。如果想放久一点，可以密封好放冰箱冷藏。
正常保存的话，放一两年没问题。
需要注意什么？
- 黄芪性温，如果你特别容易上火，可以搭配一点麦冬，或者减少用量
- 孕妇、经期量大的朋友，建议先问问中医师
- 感冒发烧的时候，先别吃
生产概况
| 【种 植 人】张明科 |
| 【加 工 人】张明科 |
| 【种植地点】甘肃省岷县 |
| 【种植时间】2022年春 |
| 【采收时间】2023年11月 |
| 【加工时间】2024年6月 |
| 【产品特点】道地产区，黄芪多糖含量高，没用农药化肥，加工过程无添加。 |