一道菜好不好吃，
看原料、配方、厨艺。
一个药有没有效果，
也是看原料、配方、加工工艺。
原料就是药材，
茯苓是不是好茯苓，
山药是不是好山药，
白术是不是好白术，
……
配方呢，
大部分都是现成的，
伤寒论里有，
中药词典里有，
所有的中成药的说明里面有，
销量大的中成药，
大部分的配方都不是机密。
当然，加减方，一人一方，
这个需要大量的学习和实践，
这是另一个领域。
加工工艺涉及到火候，下药顺序，器具，
熬膏有熬膏的方法，
制丸有制丸的方法，
煎药，蒸晒基本上都有迹可循，
可以通过时间摸索出经验，
入门并不难。
药的效果和工艺好坏有一定的关系，
但这种关系是A+和A-的关系。
但是原料的好坏，
却决定了最终药的效果是A还是B还是C，
甚至原料如果特别差，
效果变成付的，
不仅没有起到好作用，
反而还起了坏作用。
继续回到厨师的话题，
我厨艺一般，
但是给我好的肉和菜，好的配料，
我遵循普通的红烧肉做法，
做出来也很好吃，
虽然和顶级大厨比差距是有，
他是A+，我是A-嘛，
就这点差距。
但是如果给我一块臭肉，
我不管怎么做肉还是臭的。
顶级大厨做，也是臭的。
不仅臭，甚至浪费了他的厨艺。
我遇到过科研院所的大教授，
研究一种药材里面的那个成分，
搞了一年多没搞明白，
后面发现竟然是药材搞错了，
换了药材立马找出了那种成分。
同样的案例很多中医遇到过，
“原来我之前用的xx是假的啊！”
在普通消费者，养生爱好者，
各种diy制作者身上，发生的更多，
按照某个古方开发了一个产品，
提取一个什么水啥的，
做一个什么膏方啥的，
结果发现没啥卵用或者效果不好。
这种事情屡见不鲜。
最基础的是原材料啊同学们。
原材料犹如整个大健康行业的基础。
配方工艺很重要，
但是如果原材料不对劲，
用错误的东西去做研究，
也很难出研究成果。
所以我要不停的重申原料的重要性。
