红参产品的术语和定义

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红参:以5年及5年以上鲜人参为原料,经过刷洗、蒸制、干燥的人参产品。

普通红参:支根多丛状的一类

边条红参:具有(长、主根长、支根长)的品。

全须红参:芦、体、须完整的一类产品。

模压红参:以红参为原料,经过软化、压制成形的单支或多支的产品。

切参:红参切除芦头、支根、仅留部分主根,经过模压的产品。

人参芦:人参主根上部的根茎。

人参主根:人参根茎的主体部分。

人参支根:生长于人参主根下端较粗的分根。

人参主根长:人参眉部到支根上部的 

人参艼:生长于根茎上的不定

人参须根:生长在人参主根、支根和不定根  

红中尾:较粗的红参支根及不定根。

红参艼:按照红参工艺加工的人艼

红直须:商品多捆成小把,且直径低于2 mm  的红参支根。

红混须:商品未经捋顺整理、打捆,且直径低于2 mm  的红参支根。

红弯须:直径低于2 mm, 长度不超过30mm  呈条形弯曲状的红参须根。

模压红混须:以红混须为原料,经过软化、定量、制成形的产品。

红参片:参主根,经过软化切成的薄片。

干浆参:轻泡,瘪瘦,或多抽沟的红参干货。

疤痕:人参根因病、虫、鼠害及机械损伤和人为损伤等原因留下的痕迹。

破肚:生长过程中主根开裂的现象。

粘连:模压红参加工时参与参之间粘连在一起的现象。

生心:红参内部的白色或黄色硬心。

夹杂:模压红参配重时因重量不足而人为加入的支根、不定根、小红参或根茎。

芦头全:模压红参压块后每支红参必须具有完整的根茎。

空心:红参内部的空隙。

黄皮:红参表面现较厚的黄色表皮

质地:红参坚实,断面角质样。

气味:参特有的香气。

光泽:参表面上具有的自然光泽

抽沟:因浆气不足或跑浆而导致干货表面不平整的现象。

小货:模压红参中规格为80条以下的产品。

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药材

各省道地名优中药材

2023-5-10 22:36:35

药材

你想做啥,怎么做。

2023-5-10 23:56:31

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